丸山珈琲

スーパーで買物をしていて何気なく珈琲コーナーを見てみるとこの地域では珍しい丸山珈琲さんの販売がありました。

1 丸山珈琲

1991年軽井沢で創業されたスペシャルティコーヒーのお店です。「 いつものコーヒーがもっとおいしくなれば、毎日はもっとしあわせになる。 」をコンセプトに、産地からカップ一杯に至るすべてのプロセスに密接に関わり生産者の想いを届けられています。直営店は9店舗（長野4東京4山梨1：21年11月現在）

https://www.maruyamacoffee.com/staff/

2 購入した商品

豆3種類、粉2種類の販売がありましたが、その中から豆のミディアムローストをチョイスしました。

ホンジュラスとエチオピアのブレンド。

中煎りとのことでしたが浅めの焙煎。

柑橘系のスッキリなフレーバー。軽やかな余韻があります。今回はクレモンティーヌさんのケーキと一緒ににいただきました。軽井沢にある本店を訪問してみたいです。

久しぶりの珈琲関連の記事でした。