FIKA COFFEE ROASTERY

FikaCoffeeRoastery

ホッとするひと時に寄り添うことができる一杯を | 大雪山・十勝岳連峰を望む北の大地で珈琲を自家焙煎している小さなロースタリーです↟↟ 珈琲のほかアウトドアやライフスタイルなどについても発信いたします↟↟↟

年を越すに当たって

正月モードに。

襲来!

お子様を見ながらだったので雑ですが

クリスマスプレゼント

子どもからのリクエストにより JAなめがたしおさいの紅優甘 紅優甘はさつまいもの中で1番のおすすめです! item.rakuten.co.jp

北海道マラソン

東京オリンピックやコロナの影響により中止されていた北海道マラソンが3年ぶりに開催されることが発表されました。制限時間が1時間延長して6時間になるようです! 私個人としては、2016年から19年まで仲間と参加して4年連続で完走していました。 月日は流れ…

フライパン新調

今使用しているフライパンについて表面に痛みが生じており焦げがつきやすくなってしまいましたので先日の楽天スーパーセールを活用して新調しました! item.rakuten.co.jp BALLARINIのトリノフライパン28センチです。 ちなみにこれまで使用していたフライパ…

サンタさんがやってきた

今年はいい子にしていましたので。

Merry Xmas!

クリスマス恒例のラザニアに根菜の肉巻き、豆サラダ よいクリスマスを!

北珈館のギフトをいただく

直接ではありませんが、北珈館のギフトをいただきました。 丁寧な梱包。参考になります。 封を開けてみると左からコロンビアデカフェ、エチオピア、シーズンブランドの月灯りがそれぞれ豆で100gずつ。さらにペーパーもセットに。 裏面 コロンビアデカフェ。…

冬至

ゆず湯はできませんでしたが、かぼちゃと小豆に自家製ゆず酢の炭酸割を。かぶのスープとホッケ、それからきゅうりの和物を添えました。 これから冬本番なので実感は持ちにくいですが、明日から少しずつ日が長くなりますね。

コンばんは!

まちのど真ん中にて

20代最後富士山に挑戦した話_DAY2

先日ご紹介した「20代最後富士山に挑戦した話_DAY1」続編でご来光(?)から下山までのご紹介です。 先日のDAY1の記事 fika-coffee2021.hatenablog.com 果たしてご来光を拝むことができたのでしょうか。そして、無事に下山できたのでしょうか。 1 日時 2017年7…

クリスマスブレンド

アアルトコーヒーさんのクリスマスブレンドが手に入りました! 深めの焙煎ですが、 ひっかかるえぐみもなくすっきり! 自家製のアップルパイと一緒にいただきました。 ちなみにアアルトコーヒーさんでは年中、クリスマスブレンドを焙煎しているようです。ク…

真冬突入

朝起きたら20センチ程度積もってました。 今日の最高気温は−7℃。最高気温も−7℃。 いよいよ本格的にシーズン到来です。

カーテン新調

新居に引っ越す前からこの空間にカーテンをつけるかで迷っていました。 裏庭は空き地となっており道路まで距離があるため基本的に外から見える心配はあまりないと思い設置を見送っていましたが,現状,子どもの遊び場屋になっているもののもともと客間として…

詰め放題

りんごの詰め放題をしました。 まずはゴールド。小ぶりですが蜜たっぷりでしっなりとした甘さでした! そして、ジャム用に名月を。 全部で16個がワンコイン! 今年は気候不安定により不作とのことで地産地消に貢献したいです

20代最後富士山に挑戦した話_DAY1

元来、登山やキャンプ、マラソンなどアウトドアが大好きです。ライフスタイルの変化やコロナ禍の影響により以前ほど機会がなくなってしまいましたが、今後、これまでの経験について紹介させていただきたいと思っています。 1回目は、タイトルのとおり20代最…

落ち着いた色合いにしたくて

トルコキキョウとガーベラにバラを添えました。

自家製スイートポテト

今日のお供でした

14kmランニング

このブログではあまりお話ししたことはなかったのですが、元来、身体を動かして汗を流すことが大好きです。 午前中、晴れていて暖かそうでしたので久しぶりにラン。走っている最中に雲が増えてきて寒くなりました。 晴れていれば右奥に大雪山系・旭岳が見え…

ティラミス

今日の一杯はCOLOCOさんのティラミスと

ヨーグルト酵母

寒くなってきたけれど上手く行くでしょうか。

黄昏時

上弦の月が微笑んでました。 明日は冷え込みそうです。

ローズマリー増産計画

今夏、畑に植えていたローズマリーですが、畑仕舞いにあわせて鉢に引越してもらったいました。外にあったものを屋内に入れる気持ちになっていたなかったのですが、雪が降り始めて流石に寒くなってきたかなと思い、越冬する手法として挿木に挑戦することにし…

新築祝い

一緒に成長できますように

レモンシフォンケーキを焼く

焼いたケーキを冷やして 型から出して 召し上がれ!

ゆずをジャムとビネガーに

食べるのが楽しみ!

珈琲の価格高騰を実感した話

生豆について普段は、松屋珈琲さんや生豆本舗さんなどネットで購入することが多いです。 ベースのブラジルがなくなりそうだったので、松屋珈琲さんで購入しようとすると9月に購入した時は、5kgで5,184円、500円クーポン使用しまして4,684円でしたが… item.ra…

エチオピアをピックする

久しぶりに珈琲の話を。 先日購入していたエチオピアシダモG4をハンドピックしました。状態があまりよくないため、はからずもピック&欠点豆除去の練習になりました。 1 ピック前 2 ピック後 3 欠点豆について カビ豆 黒豆 発酵豆 未熟豆 虫食い豆 貝殻豆 パ…

青空

なかなか気持ちが晴れない一日でしたので先週日曜日の青空を。

くるみな・当麻町へ

でんすけすいかが有名で「食育 木育 花育からつながる心育」をまちづくりの推進目標に掲げている当麻町。先日、木育拠点施設である「くるみなの木遊館」を訪問しました。 1 訪問日 2021年11月23日 2 施設の概要 木の温もりに包まれた内観。この日はおやすみ…